Seasonal Variation in Conjugated Linoleic Acid and Vaccenic Acid in Milk Fat of Sheep and its Transfer to Cheese and Ricotta

• Autores: A. Nudda, M. A. McGuire
• Localización: Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 88, Nº 4, 2005, págs. 1311-1319
• Idioma: inglés
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