Innovaciones tecnológicas para preservar y determinar la calidad de la fruta

• Autores: Elena Costa Ferrer, P. Plaza
• Localización: Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº 184, 2005, págs. 44-47
• Idioma: español
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