Resumen de Definición del objetivo económico de selección para un sistema de producción porcina en Argentina
D.O. Maizon, L. Pruzzo, G.E. Rebelo Da Fonseca, S.L. Mirande
Para un sistema de ciclo completo mixto en Argentina se definió la ecuación de beneficios, se estimaron los pesos económicos absolutos y estandarizados de Proporción de Tejidos Magros de Cerdos Vendidos (%MV), Conversión alimenticia entre el destete y el peso de mercado (CA), Número de lechones nacidos vivos por parto (LVP), Peso del mercado en Kilogramos (PM), Peso por lechón al destete en Kilogramos (PD) y Rendimiento de la res (REND) ; y se condujo un análisis de sensibilidad. LVP, CA, REND y porcentaje MV resultaron ser los de mayor importancia económica. Los pesos económicos resultaron robustos frente a cambios en variables económicas, excepto ante variaciones en los precios del Kilogramo de res y de alimento ; la relación entre dichos precios debe considerarse al asignar importancia relativa a LVP y CA. Los pesos económicos obtenidos, combinados con evaluaciones del mérito genético, pueden utilizarse para tomar decisiones de compra y venta de reproductores y como orientación para la definición del objetivo de selección de los núcleos genéticos que los comercializan.
