Aß-glucosidase gene isolated from wineLactobacillus plantarumis regulated by abiotic stresses

• Autores: A. Rinaldi, L. Beneduce, G. Spano, M. Ugliano, S. Massa, L. Moio
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 98, Nº 4, 2005, págs. 855-861
• Idioma: inglés
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