Normativa microbiológica española de cereales, leguminosas, tubérculos, harina y derivados

• Autores: Isabel Revilla Giménez, Juan Ignacio Reguera Useros
• Localización: Revista de derecho agrario y alimentario, ISSN 0213-2915, Año nº 14, Nº 32, 1998, págs. 73-78
• Idioma: español
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