Actividad fungistática y fungicida de compuestos bioactivos sobre el crecimiento in vitro de Moniliophthora roreri

• De la Cruz-Ricardez, Dario ^[1] ; Lagunes-Espinoza, Luz del Carmen ^[2] ; Ortiz García, Carlos Fredy ^[2] ; Soto-Hernández, Ramón Marcos ^[3] ; Hernández-Nataren, Edith ^[2]
  1. [1] Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Huimanguillo. Tabasco, México.
  2. [2] Posgrado en Ciencias Agrícolas en el Trópico. Colegio de Postgraduados-Tabasco. Tabasco, México.
  3. [3] Posgrado en Botánica. Colegio de Postgraduados-Montecillo. Texcoco, Edo. de México, México.

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• Localización: Agroindustrial Science, ISSN-e 2226-2989, Vol. 16, Nº. 2, 2026 (Ejemplar dedicado a: Mayo-Agosto), págs. 219-226
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Fungistatic and fungicidal activity of bioactive compounds on the in vitro growth of Moniliophthora roreri
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• Resumen
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    La moniliasis del cacao, causada por Moniliophthora roreri, es una de las principales limitantes en la producción de cacao en Latinoamérica. El control basado en prácticas culturales y fungicidas sintéticos puede resultar costoso y con riesgos ambientales y para la salud. Este estudio evaluó in vitro la actividad antifúngica de los compuestos bioactivos (CB), ácido benzoico (ABE), ácido gálico (AGA), catequina (CAT), quercetina (QUE) y β-caroteno (BCA), además de una mezcla (MIX) entre ellos. Se evaluaron tres concentraciones (500, 1000 y 2000 mg L⁻¹) sobre el crecimiento micelial de M. roreri. Se realizó un ANDEVA con prueba de Tukey (α = 0,05) y un análisis de componentes principales (ACP). Los resultados mostraron que el ABE fue más eficiente, con efecto fungicida a partir de 1000 mg L⁻¹ y un IC₅₀ < 500 mg L⁻¹). El BCA y el AGA presentaron efectos fungistáticos dosis-dependientes. La CAT evidenció un comportamiento hormético, mientras que la MIX no mostró efectos sinérgicos. El ABE y BCA destacan como candidatos prometedores para el desarrollo de biofungicidas contra M. roreri.

     

  • English

    Frosty pod rot, caused by Moniliophthora roreri, is one of the main constraints on cacao production in Latin America. Control strategies based on cultural practices and synthetic fungicides can be costly and pose environmental and health risks. This study evaluated in vitro the antifungal activity of the bioactive compounds (BCs) benzoic acid (BA), gallic acid (GA), catechin (CAT), quercetin (QUE), and β-carotene (BCA), as well as a mixture (MIX) of these compounds. Three concentrations (500, 1000, and 2000 mg L⁻¹) were tested on the mycelial growth of M. roreri. Data were analyzed using analysis of variance (ANOVA) followed by Tukey’s test (α = 0.05) and principal component analysis (PCA). The results showed that BA was the most effective compound, exhibiting a fungicidal effect at concentrations ≥1000 mg L⁻¹ and an IC₅₀ < 500 mg L⁻¹. BCA and GA showed dose-dependent fungistatic effects. CAT exhibited a hormetic response, whereas the MIX showed no synergistic effects. BA and BCA stand out as promising candidates for the development of biofungicides against M. roreri.