Crecimiento y desarrollo de cabritos de la agrupación canaria. Calidad de la canal y de la carne

• J. L. López ^[1] ; Anastasio Argüello Henríquez ^[1] ; R. Ginés ^[1] ; María Soraya Déniz Suárez ^[1] ; V. Rivera ^[3] ; Juan Capote Álvarez ^[2]
  1. [1] Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

     Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

     Gran Canaria, España

     
  2. [2] Instituto Canario de Investigaciones Agrarias

     Instituto Canario de Investigaciones Agrarias

     San Cristóbal de La Laguna, España

     
  3. [3] Instituto de Ciencia Animal

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• Localización: Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 62 (Mayo), 1999 (Ejemplar dedicado a: Bases para el desarrollo de la agrupación caprina canaria), págs. 47-61
• Idioma: español
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