La denominación de origen queso manchego: territorio

• S. Altares López ^[1]
  1. [1] C.R.D.O. Queso Manchego
• Localización: Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 55 (Marzo), 1998 (Ejemplar dedicado a: Denominación de origen de los quesos de oveja), págs. 67-71
• Idioma: español
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