Productivity and Nut Quality of Four Pecan Cultivars in Southwestern Paraná, Brazil
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[1] Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Brasil
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[2] Brazilian Agricultural Research Corporation
Brazilian Agricultural Research Corporation
Brasil
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- Localización: Agrociencia Uruguay, ISSN-e 2730-5066, Vol. 30, nro. Extra 1, 2026 (Ejemplar dedicado a: Investigaciones en pecán en Sudamérica)
- Idioma: portugués
- Títulos paralelos:
- Produtividade e qualidade de nozes de quatro cultivares de nogueira-pecã no Sudoeste do Paraná, Brasil
- Productividad y calidad de nueces de cuatro cultivares de nuez pecana en el su-roeste de Paraná, Brasil
- Enlaces
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Resumen
- español
El objetivo de este estudio fue evaluar los principales componentes del rendimiento y atributos de calidad de cuatro cultivares de nuez pecan. El experimento se realizó en el municipio de Francisco Beltrão, en el estado de Paraná, Brasil. Se evaluaron árboles de ocho y nueve años de edad, con un espaciamiento de 10m x 9m, de los cultivares Barton, Imperial, Pitol 1 (Melhorada) and Pitol 2 (Importada) durante dos cosechas agrícolas (2018/2019 y 2019/2020). Las nueces se cosecharon usando una cosechadora Shaker-mak acoplada a un tractor. Después de la cosecha, las nueces se mantuvieron hasta que llegaron a peso constante. Se evaluó el rendimiento (kg·árbol-1) y el peso de la nuez (g) y además se obtuvo la estimación de productividad (kg·ha-1). A partir de muestras de 20 nueces por árbol, se evaluó el peso fresco de las nueces (g), porcentaje de almendras, diámetro y longitud (mm), respectivamente. Además, muestras de 10 nueces por planta fueron sometidas a una prueba de resistencia a la rotura (N) para simular la facilidad o dificultad de descascarado. Los resultados de esta investigación sugieren que en las condiciones edafoclimáticas del Suroeste de Paraná el cultivar Barton fue el más productivo (12,4 kg·planta-1 = 1.376 kg·ha-1); el cultivar Imperial produjo las nueces más grandes (9,1 g); el rendimiento promedio de almendra de los cultivares evaluados fue del 47,8%; y el cultivar Imperial presentó una mayor resistencia a la ruptura de la cáscara.
- English
The objective of this study was to evaluate the main yield components and quality attributes of four pecan cultivars. The experiment was conducted in a commercial orchard in the municipality of Francisco Beltrão, Paraná State, Brazil. Eight- and nine-year-old plants, spaced 10m x 9m apart, of the cultivars Barton, Imperial, Pitol 1 (Melhorada) and Pitol 2 (Importada) were evaluated over two agricultural seasons (2018/2019 and 2019/2020). The nuts were harvested using a Shaker-mak harvester attached to a tractor. After harvest, the fruits were left to dry in full sun for seven days. The number of nuts per plant and nut production (kg) were evaluated, and the productivity estimate (kg·ha-1) was obtained. From samples of 20 nuts per plant, the fresh nut mass (g), nut yield (%), diameter (mm), and length (mm) were measured. Samples of 10 nuts per plant were subjected to a breaking force test (N) to simulate the ease or difficulty of shelling. Under the soil and climatic conditions of Southwest Paraná, it was concluded that: the Barton cultivar was the most productive (12.4 kg·plant-1 = 1,376 kg·ha-1); the Imperial produced the largest nuts (9.1 g); the average nut yield of the evaluated cultivars was 47.8%; and the Imperial cultivar exhibited greater resistance to shell rupture.
- português
O objetivo do presente estudo foi avaliar os principais componentes de rendimento e atributos de qualidade de quatro cultivares de nogueira-pecã. O experimento foi conduzido em um pomar comercial no município de Francisco Beltrão, Paraná, Brasil. Foram avaliadas plantas com oito e nove anos de idade, no espaçamento de 10m x 9m, das cultivares Barton, Imperial, Pitol 1 (Melhorada) e Pitol 2 (Importada) em duas safras agrícolas (2018/2019 e 2019/2020). As nozes foram colhidas com a colhedora Shaker-mak acoplada ao trator. Após a colheita, os frutos foram deixados para secar ao sol por sete dias. Avaliou-se o número de nozes por planta e a produção de nozes (kg), e obteve-se a estimativa de produtividade (kg·ha-1). A partir de amostras de 20 nozes por planta, avaliou-se a massa fresca das nozes (g), o rendimento da amêndoa (%), o diâmetro (mm) e o comprimento (mm). Amostras de 10 nozes por planta foram submetidas ao ensaio de força de ruptura (N) que simula a facilidade ou dificuldade de descascamento. Nas condições edafoclimáticas do Sudoeste do Paraná, concluiu-se que: a cultivar Barton foi a mais produtiva (12,4 kg·planta-1 = 1.376 kg·ha-1); a Imperial produziu nozes maiores (9,1 g); o rendimento médio de amêndoa das cultivares avaliadas foi de 47,8%; e a cultivar Imperial possui maior resistência à ruptura da casca.
- español
