The phenolic composition of South African Pinotage, Shiraz and Cabernet Sauvignon wines

• Autores: M. Rossouw, J. Marais
• Localización: South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 25, Nº 2, 2004, págs. 94-104
• Idioma: inglés
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