Selección de intercambiadores de calor para productos alimenticios viscosos

• Antonio Guillermo Jara Ponce ^[1]
  1. [1] HRS heat Exchangers
• Localización: Tecnoalimen: tecnología alimentaria y packaging, ISSN 2340-4159, Nº. 51, 2025, págs. 54-56
• Idioma: español
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