Extracción industrial de grasa animal. Parte I

• Eduardo Cruz Madueño ^[1]
  1. [1] Instituto de la Grasa y sus Derivados de Sevilla (C.S.I.C.)
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 8, Nº 3, 1989, págs. 97-105
• Idioma: español
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