Contaminación biótica y abiótica de los alimentos

• Gastón Vettorazzi ^[1]
  1. [1] University of Milan

     University of Milan

     Milán, Italia

     
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 8, Nº 2, 1989, págs. 193-201
• Idioma: español
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