Coloración de bebidas refrescantes con carotenoides

• René Josse ^[1]
  1. [1] F. Hoffman-La Roche & Co. Suiza
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 8, Nº 2, 1989, págs. 189-190
• Idioma: español
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