Los pastissets de les monges: del convento de la Esperanza de Valencia al de Nuestra Señora de los Dolores de Bocairent

• Mª Josefa Sempere Doménech ^[1]
  1. [1] Cronista oficial de Bocairent
• Localización: Antropología histórica de la alimentación: de la depredación a los transgénicos / Francisco Abelardo Cardells Martí (dir.), 2022, ISBN 978-84-16562-40-4, págs. 241-258
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)