Dieta mediterránea y frutos secos: efectos del consumo de otras fuentes de ácido oleico (avellanas) en las concentraciones de colesterol

• Autores: Rosa Solà Alberich
• Localización: La alimentación mediterránea : historia, cultura, nutrición / coord. por Francesc Xavier Medina Luque, 1996, ISBN 84-7426-287-9, págs. 289-294
• Idioma: español
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