Bisulfitos amónico y cálcico en difusión

• G. Vaccari ^[1] ; G. Mantovani ^[1] ; I. Velentza ^[1] ; G. Sgualdino ^[1] ; V. Maurandi ^[3] ; G. Turtura ^[2] ; G.C. Zani ^[2]
  1. [1] University of Ferrara

     University of Ferrara

     Ferrara, Italia

     
  2. [2] University of Bologna

     University of Bologna

     Bolonia, Italia

     
  3. [3] Eridania Zuccherifici Nazionali S.p.A., Génova, Italia

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• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 5, Nº 3, 1986, págs. 48-56
• Idioma: español
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