Perspectiva constructivista en la planificación estratégica de la innovación por proyectos para una empresa de bebidas

• Serrano Tamayo, Marcos Alexis ^[1] ; Moreno Pino, Maira Rosario ^[2] ; Ramírez Sánchez, Gladys María ^[3]
  1. [1] Universidad de Granma
  2. [2] Universidad de Holguín. Cuba
  3. [3] Empresa de Bebidas y Refrescos. Granma

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• Localización: RILCO DS: Revista de Desarrollo sustentable, Negocios, Emprendimiento y Educación, ISSN-e 2695-6098, Vol. 7, Nº. 66, 2025 (Ejemplar dedicado a: April), págs. 29-45
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Perspectiva construtivista sobre o planejamento estratégico de inovação baseada em projetos para uma empresa de bebidas
  • Constructivist perspective on strategic planning of project-based innovation for a beverage company
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• Resumen
  • español

    El proceso de planificación estratégica de la innovación tiene un papel decisivo en las empresas, ya que sienta las bases imprescindibles para desarrollar con éxito las necesarias actividades de la organización. En estudios previos se pudo detectar insuficiencias de dicho proceso en la Empresa de Bebidas y Refrescos Granma. El presente artículo expone el diseño y aplicación de un procedimiento para la planificación estratégica de la innovación por proyectos en una empresa cubana, desde una perspectiva constructivista. Para lograr tal fin se aplicaron métodos empíricos y teóricos, con respecto a los teóricos, se aplicaron los siguientes: el análisis, la síntesis, el sistémico estructural funcional, inductivo-deductivo. Los métodos empíricos se aplicaron en la Unidad Empresarial de Base de Bebidas Manzanillo Granma, entre otros la revisión de documentos oficiales, la observación y la entrevista conversacional. El procedimiento concibe un conjunto de características que permiten afirmar su pertinencia en los momentos actuales y demostró su factibilidad al facilitar el proceso de planificación de proyectos, ya que en la organización seleccionada se ejecutó sin complicaciones, acorde a la legislación vigente, en correspondencia con las demandas tecnológicas, el potencial innovativo y la estrategia general de la Empresa.

  • English

    The strategic innovation planning process plays a decisive role in companies, since it lays the essential foundations to successfully develop the necessary activities of the organization. In previous studies, insufficiencies in this process could be detected in the Granma Beverages and Soft Drinks Company. This article exposes the design and application of a procedure for the strategic planning of innovation by projects in a Cuban company, from a constructivist perspective. To achieve this goal, empirical and theoretical methods were applied, with respect to the theoretical ones, the following were applied: analysis, synthesis, functional structural systemic, inductive-deductive. The empirical methods were applied in the Manzanillo Granma Beverage Base Business Unit, among others the review of official documents, observation and conversational interviews. The procedure conceives a set of characteristics that allow us to affirm its relevance at the present time and demonstrated its feasibility by facilitating the project planning process, since in the selected organization it was executed without complications, in accordance with current legislation, in accordance with the technological demands, innovative potential and the general strategy of the Company.

  • português

    O processo de planejamento estratégico de inovação desempenha um papel crucial nas empresas, pois estabelece a base essencial para o desenvolvimento bem-sucedido das atividades essenciais da organização. Estudos anteriores identificaram deficiências nesse processo na Granma Beverage and Soft Drink Company. Este artigo apresenta o desenho e a implementação de um procedimento de planejamento estratégico de inovação baseada em projetos em uma empresa cubana, a partir de uma perspectiva construtivista. Para atingir esse objetivo, foram aplicados métodos empíricos e teóricos. Quanto aos métodos teóricos, foram aplicados: análise, síntese, sistêmico estrutural funcional, indutivo-dedutivo. Métodos empíricos foram aplicados na Unidade de Negócios de Base de Bebidas Manzanillo Granma, incluindo revisão de documentos oficiais, observação e entrevistas conversacionais. O procedimento concebe um conjunto de características que permitem afirmar sua relevância nos tempos atuais e demonstrou sua viabilidade ao facilitar o processo de planejamento do projeto, já que na organização selecionada foi executado sem complicações, de acordo com a legislação vigente, em correspondência com as demandas tecnológicas, o potencial inovador e a estratégia geral da Empresa.