Comunicaciones sobre almacenamiento frigorífico

• Mariano Blasco ^[1]
  1. [1] Jefe de la Sección de Industria de Manipulación de Productos Agrícolas, Dirección General de Industrias Agrarias y Alimentarias del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 2, Nº 6, 1983, págs. 103-111
• Idioma: español
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