Las habilidades emprendedoras implican convertir una idea en proyecto concreto para fines sociales o económicos. Sin embargo, las problemáticas en la formación profesional turística sobre dichas habilidades, denotan una escasa conexión con organizaciones turísticas, limitaciones en la enseñanza para el emprendimiento, programas académicos centrados en teoría que descuidan la práctica, entre otros; la investigación pretende analizar la forma en que se fomenta la adquisición de habilidades emprendedoras, para distinguir las áreas de oportunidad que permitan robustecer una formación turística universitaria de calidad orientada al emprendimiento. Teóricamente el emprendimiento surgió en la economía, se ha extendido a la psicología, sociología y gestión empresarial. En el ámbito educativo implica una formación orientada al impulso de la creatividad, innovación y trabajo en equipo.
Para el análisis del fomento de habilidades emprendedoras por parte de los docentes, se asume un enfoque cualitativo y de alcance interpretativo, a través de la técnica de entrevista y grupo de enfoque a los docentes de la Licenciatura en Turismo de la UAEMex que impartan alguna unidad de aprendizaje cuyos contenidos, estrategias o productos académicos tengan alguna relación con el desarrollo de las habilidades emprendedoras en la formación profesional turística.
Entre los resultados, se expone que los docentes impulsan la generación de proyectos de emprendimiento en varias unidades de aprendizaje, sin embargo, no hay un seguimiento en cursos posteriores que les permita consolidar dichas iniciativas y aplicarlas en organizaciones turísticas.
Por lo que se concluye que entre las áreas de oportunidad para que los docentes fomenten una formación turística orientada al emprendimiento es impulsar una actualización en enseñanza innovadora para el emprendimiento, aplicar metodologías de enseñanza con enfoque práctico, fomentar la vinculación y colaboración con organizaciones turísticas, impulsar el trabajo académico colegiado para promover una cultura emprendedora y fortalecer la participación de alumnos en actividades y concursos de emprendimientos.
Entrepreneurial skills involve turning an idea into a concrete project for social or economic purposes. However, the problems in professional tourism training on these skills denote a poor connection with tourism organizations, limitations in teaching for entrepreneurship, academic programs focused on theory that neglect practice, among others; the research aims to analyze the way in which the acquisition of entrepreneurial skills is encouraged, to distinguish the areas of opportunity that allow strengthening a quality university tourism training oriented to entrepreneurship. Theoretically, entrepreneurship emerged in economics, and has spread to psychology, sociology and business management. In the educational field, it implies training aimed at promoting creativity, innovation and teamwork. For the analysis of the promotion of entrepreneurial skills by teachers, a qualitative approach and an interpretive scope are assumed, through the interview technique and focus group with teachers of the Bachelor's Degree in Tourism at UAEMex who teach a learning unit whose contents, strategies or academic products have some relation to the development of entrepreneurial skills in professional tourism training.
Among the results, it is shown that teachers promote the generation of entrepreneurial projects in several learning units, however, there is no follow-up in subsequent courses that allows them to consolidate these initiatives and apply them in tourism organizations.
Therefore, it is concluded that among the areas of opportunity for teachers to promote tourism training oriented to entrepreneurship is to promote an update in innovative teaching for entrepreneurship, apply teaching methodologies with a practical approach, promote the linkage and collaboration with tourism organizations, promote collegiate academic work to promote an entrepreneurial culture and strengthen the participation of students in entrepreneurship activities and competitions.
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