RBE adelanta a Alsea como líder de los Grupos de Restauración Organizada en España

• Autores: Paco Mota
• Localización: Alimarket: Hoteles y Restauración: Hostelmarket, ISSN 1575-2453, Nº. 288 (febrero), 2025, págs. 70-91
• Idioma: español
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• Resumen

  • Los 882 operadores registrados por Alimarket Restauración alcanzan los 16.326 locales con un crecimiento del 3,7% La restauración organizada en España ha mantenido durante 2024 un activo desarrollo que ha permitido a los grupos y cadenas aumentar en un 3,7% su número de locales operativos, hasta las 16.326 unidades. Empresarialmente, el protagonismo ha recaído en Restaurant Brands Europe (RBE), que ha consolidado el sorpaso a la hasta ahora líder Alsea Iberia. Además, un buen puñado de operadores de distintos tamaños y segmentos están creciendo con fuerza aprovechando la bonanza del sector.