Obtención de papel de quitosano a partir de cáscara de camarón

• Villegas Peralta, Yedidia ^[1] ; Gonzalez Tineo, Perla Alejandrina ^[1] ; Sánchez Duarte, Reyna Guadalupe ^[1] ; Aguilar Ruiz, Ana Alejandra ^[1]
  1. [1] Instituto Tecnológico de Sonora

     Instituto Tecnológico de Sonora

     México

     
• Localización: Ing-Nova, ISSN-e 2805-9182, Vol. 3, Nº. 1, 2024, págs. 34-47
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Obtaining chitosan paper from shrimp shells
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• Resumen
  • español

    Este artículo de investigación presenta la obtención de quitosano y la elaboración de papel a partir de residuos de cáscaras de camarón como alternativa de materia prima para la industria del papel. Se obtuvo quitosano a partir del método químico con variación en tiempo de desacetilación, temperatura y concentración de hidróxido de sodio. Se elaboraron dos papeles de quitosano: Quitosano 1 y Quitosano II, los cuales fueron caracterizados por espectroscopía de Infrarrojo con transformada de Fourier (FTIR), grado de desacetilación (GD), espesor, humectabilidad (ángulo de contacto), humedad y cenizas. El proceso de elaboración de papel permitió obtener dos papeles con características similares en cuanto a humedad y apariencia, ambos papeles de quitosano resultaron de buena calidad con GD de 66 y 68%. Con esto se concluye que los residuos de cáscaras de camarón son una alternativa para la producción de polímeros biodegradables que permitan sustituir a la materia prima con la cual se elabora el papel.

  • English

    This research article presents the obtaining of chitosan and the production of paper from shrimp shell waste as an alternative raw material for the paper industry. Chitosan was obtained from the chemical method with variation in deacetylation time, temperature and concentration. Two chitosan papers were prepared: Chitosan 1 and Chitosan II, which were characterized by Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR), degree of deacetylation (GD), thickness, wettability (contact angle), humidity, and ash. The paper manufacturing process allowed to obtain two papers with similar characteristics in terms of humidity, handling and appearance, both chitosan papers were of good quality with DG of 66 and 68%. With this, it is concluded that shrimp shell residues are an alternative for the production of biodegradable polymers that allow replacing the raw material with which paper is made.