Recuperando la memoria cultural: Cleofás Jaramillo y las recetas originales de Nuevo México

• Autores: Alicia Verónica Sánchez Martínez
• Localización: Recovering the U.S. Hispanic literary heritage, Vol. 7, 2009 (Volume VII / Gerald E. Poyo (aut.), Tomás Ybarra Frausto (aut.)), ISBN 978-1-55885-526-7, págs. 15-25
• Idioma: español
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