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El funcionamiento interno y gestión de restaurantes en la Ci...

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Artículo citado
Análisis de la colaboración público-privada en la aplicación de innovaciones tecnológicas en destinos turísticos : caso de estudio: Geodestino Ría de Arousa (Galicia, España) (2015) Vol. 9 Núm. 1 Pág. 1-16
Innovación tecnológica, competitividad y productividad : una aproximación al sector hostelería y restauración de la Comunidad Valenciana (2008) Vol. 1 Núm. 1 Pág. 153-164
Tourism education and research in Spain from a gender perspective (2013) Vol. 6 Núm. 1 Pág. 51-65
Nuevas tecnologías para el desarrollo de la industria turística en Guanajuato, México (2015) Vol. 9 Núm. 1 Pág. 35-43
The evolution of gender inequality in tourism employment in Spain (2013) Vol. 6 Núm. 1 Pág. 182-200
Las empresas alimentarias nuevo motor del turismo industrial en la provincia de Córdoba : análisis del perfil del turista (2011) Vol. 4 Núm. 1 Pág. 89-116