Rodríguez Alcántara, Álvaro

Doctor/a por la Universidad de Cádiz con la tesis Desarrollo tecnológico en la recuperación experimental del proceso de elaboración de salsas de pescado romanas (2020) .

Universidad de Cádiz

Número de publicaciones: 8 (37.5% citado)

Número de citas: 8 (25.0% autocitas)

Ver todos los ámbitos

Ámbito	Citas
HISTORIA	7
ARQUEOLOGÍA Y PREHISTORIA	6
HISTORIA GENERAL Y ESPECIALIZADA	1

Índice h: 2

Índice h5: 1

Promedio de citas últimos 10 años: 1.0

Promedio de citas últimos 5 años: 0.2

Edad académica: 4 años

Índice m: 0.50

Anualidad	Citas
2024	0
2023	1
2022	0
2021	3
2020	0
2019	0
2018	3
2017	1
2016	0
2015	0
2014	0

Citas por año de publicación

Gráfico
Tabla

Anualidad	Publicaciones	Citas
2020	2	1
2016	0	2
2014	1	5
2015	0	0
2017	1	0
2018	0	0
2019	2	0
2021	0	0
2022	1	0
2023	0	0
2024	0	0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet		Citas
3	Artículo de revista	5
5	Capítulo de libro	3
0	Libro	0

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 0

Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2014	Confectio Gari Pompeiani García Vargas, Enrique Bernal Casasola, Darío Palacios Macías, Víctor M. Roldan Gomez, Ana Maria Rodríguez Alcántara, Álvaro Sánchez García, Josefina	Artículo ^ARTICULO	5
2016	Conservas antiguas y gastronomía contemporánea Palacios Macías, Víctor M. García Vargas, Enrique Bernal Casasola, Darío Roldan Gomez, Ana Maria Rodríguez Alcántara, Álvaro Sánchez García, Josefina	Capítulo	2
2020	Avances en la recuperación tecnológica del garum romano Rodríguez Alcántara, Álvaro Bernal Casasola, Darío García Vargas, Enrique Roldan Gomez, Ana Maria Palacios Macías, Víctor M.	Capítulo	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 04-Nov-2024