Pablo Busto, María Begoña de
Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Cambios microbiológicos y químicos en la carne y productos cárnicos en atmosferas modificadas y a vacío (1989) .
Universidad Complutense de Madrid
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2015 | 2 | 4 |
2011 | 1 | 1 |
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Publicaciones más citadas
Anualidad | Publicación | Tipo | Citas |
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2015 |
Código ético para la atención sociosanitaria a las personas mayores
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Libro | 4 |
2011 |
Norma de etiquetado y marcado de salubridad de los productos alimenticios en España y en la Unión Europea
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Artículo ARTICULO | 1 |
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