Santos Buelga, Jesús Ángel

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Doctor/a por la Universidad de León con la tesis Calidad microbiológica y control de "Aeromonas hydrophila" en queso de Villalón (1995) .

Universidad de León

Nutrición y Bromatología

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ECONOMÍA 2
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1999 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2016 1 1
2015 0 1
2010 0 1
2006 2 3
2005 3 2
1999 0 1
2000 1 0
2001 5 0
2002 0 0
2003 0 0
2004 0 0
2007 1 0
2008 1 0
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2012 0 0
2013 3 0
2014 3 0
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2006 Occurrence of foodborne pathogenic bacteria in retail prepackaged portions of marine fish in Spain
García-López, M.-L. Otero, A. Herrera, F.C. Santos Buelga, Jesús Ángel
Artículo 3
2005 Prevalencia de Salmonella spp en pescado fresco expendido en Pamplona (Norte de Santander)
Herrera Arias, Fanny Consuelo Santos Buelga, Jesús Ángel
Artículo 2
2016 Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) en relación a la alergia a Anisakis
Alonso Lebrero, Elena Guix Arnau, Susana Palop Gómez, Alfredo Ros Berruezo, Gaspar Francisco Santos Buelga, Jesús Ángel
Artículo 1
2015 Enterotoxigenic Genes in strains of Staphylococcus spp., isolated from cheese made in Pamplona-Colombia
Herrera Arias, Fanny Consuelo Santos Buelga, Jesús Ángel
Artículo 1
2010 Effect of vacuum and modified atmosphere packaging on the shelf life of rabbit meat
Rodríguez Calleja, José María Santos Buelga, Jesús Ángel Otero Carballeira, Andrés García López, María Luisa
Artículo 1
1999 Hemolytic activity and siderophore production in different Aeromonas species isolated from fish
Gonzalez, Cesar J. Santos Buelga, Jesús Ángel
Artículo 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 03-Sep-2024