Sotero Solís, Víctor

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2016	4
2015	2
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2003	0
2002	0
2001	0

Anualidad	Publicaciones	Citas
2013	4	2
2011	1	8
2010	0	7
2009	0	4
2008	0	3
2001	0	3
2002	0	0
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Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2010	Chemical characterization and oxidative stability of the oils from three morphotypes of "Mauritia flexuosa" L.f, from the Peruvian Amazon Vásquez-Ocmín, Pedro G. Freitas Alvarado, Luis Sotero Solís, Víctor Paván Torres, Rosángela Mancini Filho, Jorge	Artículo ^ARTICULO	7
2011	Contenido de vitamina C en frutos de camu camu Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh, en cuatro estados de maduración, procedentes de la Colección de Germoplasma del INIA Loreto, Perú Imán Correa, Sixto Bravo Zamudio, Luz Sotero Solís, Víctor Oliva Cruz, Carlos	Artículo	7
2008	Fraccionamiento e interesterificacion del aceite de palma (Elaeis guineensis) cultivado en la amazonia peruana García de Sotero, Dora Enith Sandoval del Aguila, Jorge Saldaña Ramírez, Robinson Cárdenas de Reátegui, Gladys Soplín Ríos, José Antonio Sotero Solís, Víctor Pavan Torres, Rosángela Mancini Filho, Jorge	Artículo	3
2009	Diferenciación química de tres morfotipos de Mauritia flexuosa L. f. de la amazonía peruana Vásquez-Ocmín, Pedro G. Sotero Solís, Víctor Del Castillo Torres, Dennis Freitas Alvarado, Luis Maco Luján, Martha Milagros	Artículo ^ARTICULO	2
2001	Hidrogenación e interesterificación del aceite de castaña de Brasil ("Bertholletia excelsa") Polakievicz, Bronislaw Gioielli, Luis Antonio Sotero Solís, Víctor	Artículo	2
2009	Evaluación de la actividad antioxidante de la pulpa, cáscara y semilla del fruto del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.) Sotero Solís, Víctor Silva Doza, Luz García de Sotero, Dora Imán Correa, Sixto	Artículo ^ARTICULO	2
2011	Caracterización química de tres palmeras del género Attalea Dávila Guerrero, Ericka Jeannette Merino-Zegarra, Claudia Mejía Carhuanca, Kémber Mateo García de Sotero, Dora Sauvain, Michel Sotero Solís, Víctor	Artículo	1
2001	Lípidos estructurados obtenidos por interesterificación de las mezxlas binarias y ternarias de las grasas de palma, semilla de palma y triglicéridos de cadena media Cima Ferraz, Renata Gioielli, Luis Antonio D'Agostini, Denis Sotero Solís, Víctor	Artículo	1
2013	Obtención de lípidos estructurados a partir de mezclas binarias de aceites de castaña (Bertholletia excelsa) y sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) García, Dora Seclen, Arturo Rengifo, Duma Saldaña, Robinson Dávila, Éricka Merino-Zegarra, Claudia Sotero Solís, Víctor	Artículo ^ARTICULO	1
2013	Contenido de metales pesados en agua y sedimento en el bajo Nanay Sotero Solís, Víctor Alva Astudillo, Mario	Artículo ^ARTICULO	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 29-Aug-2024