La madurez del fruto y el secado del cáliz influyen en el comportamiento poscosecha de la uchuva, almacenada a 12 °C (Physalis peruviana L.) (2006) Novoa, Rafael H. Bojacá, Mauricio Galvis, Jesús Antonio Fischer, Gerhard Agronomía Colombiana Vol. 24 Núm. 1 Pág. 77-86

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