Los nuevos consumidores o las nuevas relaciones entre campo y ciudad a través de los productos de la tierra (1996) Espeitx Bernat, Elena Agricultura y sociedad Núm. 80 Pág. 83-118
Ver en Dialnet
- Número de citas: 26 (3.8% autocitas)
-
insert_chart_outlined Más Indicadores
Ámbito Citas ECONOMIA 7 MULTIDISCIPLINAR 4 ANTROPOLOGIA 4 GEOGRAFIA 4 SOCIOLOGIA 2 LINGUISTICA 2 FILOLOGIAS 2 CIENCIAS POLITICAS 1 FILOSOFIA 1
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 2
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Cortes de jamón. Cartografías de un alimento simbólico Núm. 9 Pág. 29 ARTICULO | 2024 | epsir: European Public & Social Innovation Review |
Zurita Márquez, Evelina
Llorente Marín, Francisco Manuel
|
| Análisis crítico sobre la valorización del mezcal artesanal mexiquense en el contexto de la denominación de origen Vol. 34 Núm. 64 Pág. 7 | 2024 | Estudios Sociales |
Florentino Campos, Ingrid Michelle
Thomé Ortiz, Humberto
González Domínguez, Irais
|
| La agregación de valor en los productos rurales a través de valores intangibles Núm. 38 Pág. 29-38 | 2023 | Boletín de Coyuntura |
Vásquez Luis, Raymundo
Marcial Ramírez, Jaime
Montesinos González, Salvador
|
| Importancia de la producción alimentaria con calidad diferenciada en el desarrollo de los territorios rurales Núm. 35 Pág. 347-363 ARTICULO | 2022 | Mediterráneo económico |
Aguilar Criado, Encarnación
Amaya Corchuelo, Santiago
Lozano Cabedo, Carmen
|
| Gastronomic tourism, typical agri-food products and designations of origin Vol. 4 Núm. 1 Pág. 343-363 ARTICULO | 2021 | Journal of Tourism and Heritage Research |
De Jesús Contreras, Daniel
Medina Luque, Francesc Xavier
|
| Turismo agroalimentario y bienes de capital Núm. 27 Pág. 127-143 ARTICULO | 2020 | Anuario Turismo y Sociedad |
Blas Yáñez, Sandra
Thomé Ortiz, Humberto
Espinoza Ortega, Angélica
Vizcarra Bordi, Ivonne
|
| Transferencia de saberes tradicionales alimentarios. El caso de las productoras de tlayudas en Tlalixtac de Cabrera, Oaxaca (México) Vol. 30 Núm. 55 Pág. 18 ARTICULO | 2020 | Estudios Sociales |
Vasconcelos Ramírez, Adriana
Tapia Guerrero, Luis Arturo
López Cruz, Juana Yolanda
|
| Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria Vol. 29 Núm. 53 Pág. 33 ARTICULO | 2019 | Estudios Sociales |
Camacho Vera, Joaquín Huitzilihuitl
Cervantes Escoto, Fernando
Cesín Vargas, Alfredo
Palacios Rangel, María Isabel
|
| Percepción de la calidad y confianza en el jamón ibérico. Perspectivas del consumidor y del vendedor Vol. 29 Núm. 54 Pág. 5 | 2019 | Estudios Sociales |
Sánchez Vega, Laura Patricia
Amaya Corchuelo, Santiago
Espinoza Ortega, Angélica
|
| ¿Puede el turismo ayudar a la valorización del dulce típico de leche en Toluca, Estado de México? Análisis por medio de la cadena de valor Núm. 24 Pág. 161-179 ARTICULO | 2019 | Anuario Turismo y Sociedad |
Guadarrama, Luis
Palmas Castrejón, Yanelli Daniela
Herrera Tapia, Francisco
Thomé Ortiz, Humberto
|
| Placer, salud y sociabilidad. El hecho alimentario a través del jamón ibérico Vol. 73 Núm. 2 Pág. 425-452 ARTICULO | 2018 | Revista de dialectología y tradiciones populares |
Amaya Corchuelo, Santiago
Fernández Zarza, Mario
Aguilar Criado, Encarnación
|
| Usos y significados contemporáneos de la comida desde la antropología de la alimentación en América Latina y España Vol. 71 Núm. 2 Pág. 1 ARTICULO | 2016 | Revista de dialectología y tradiciones populares |
López García, Julián
Mariano Juárez, Lorenzo
Medina Luque, Francesc Xavier
|
| Alimentos emblématicos y turismo Vol. 13 Núm. 1 Pág. 131-149 ARTICULO | 2016 | Agricultura, Sociedad y Desarrollo |
Agudelo López, Mónica
Cesín Vargas, Alfredo
Thomé Ortiz, Humberto
|
| Turismo agroalimentario y nuevos metabolismos sociales de productos locales Vol. 6 Núm. 6 Pág. 1373-1386 | 2015 | Revista mexicana de ciencias agrícolas |
Thomé Ortiz, Humberto
|
| Patrimonialización del queso añejo y turismo rural en Zacazonapan, estado de México Vol. 8 Núm. 19 Pág. 51 ARTICULO | 2015 | TURYDES |
Osorio González, Rebeca
Espeitx Bernat, Elena
Serrano Barquín, Rocío del Carmen
|
| Los nuevos escenarios rurales Núm. 33 Pág. 73-98 ARTICULO | 2014 | Endoxa |
Aguilar Criado, Encarnación
|
| Tipificación de los vínculos producto típico-territorio: Vol. 20 Núm. 38 Pág. 15-33 ARTICULO | 2014 | Revista agroalimentaria |
Aranda Camacho, Yesid Vicente
Gómez Muñoz, Ana Cristina
Ramos Real, Eduardo
|
| La denominación de origen protegida en los quesos asturianos, entre la tradición y la innovación Núm. 57 Pág. 2119-2129 COMUNICACION_CONGRESO | 2014 | Inguruak |
Muñoz Sánchez, Mª M.
Pérez Flores, A. M.
González Fernández, Manuel Tomás
|
| La nueva economía rural europea Núm. 29 Pág. 5 ARTICULO | 2013 | Gazeta de antropología |
López Moreno, Ignacio
Aguilar Criado, Encarnación
|
| Producción agroalimentaria de calidad y postproducctivismo agrario Vol. 33 Núm. 2 Pág. 137-154 ARTICULO | 2013 | Anales de geografía de la Universidad Complutense |
Ruiz Pulpón, Ángel Raúl
|
| Alimentacion e identidad territorial en la produccion de queso Idiazabal Núm. 36 Pág. 15-30 ARTICULO | 2013 | Lurralde |
Ramos Truchero, Guadalupe
|
| Restauração, Turismo e Valorização de Produtos Agro-alimentares Locais Vol. 6 Núm. 2 Pág. 281-290 ARTICULO | 2008 | Pasos |
Cristóvão, Artur
Tibério, Manuel Luis
Abreu, Sónia
|
| Distintivos y lábeles de calidad como herramientas de comercialización para el horticultor profesional Núm. 26 Pág. 63-82 | 2003 | Lurralde |
Alberdi Collantes, Juan Cruz
|
| Calidad e identificación en el desarrollo de la horticultura del País Vasco Núm. 15 Pág. 29-50 | 2002 | Espacio, tiempo y forma. Serie VI, Geografía |
Alberdi Collantes, Juan Cruz
|
| Promoción de producciones típicas: Un enfoque territorial con productores familiares de la región rioplatense, Argentina Vol. 7 Núm. 12 Pág. 75-83 ARTICULO | 2001 | Revista agroalimentaria |
Velarde, Irene
Garat, Juan José
Marasas, Mariana
|
| Los productos típicos y su reglamentación. Una tentativa de aplicación de la denominación de origen al cacao venezolano Vol. 4 Núm. 6 Pág. 13-19 ARTICULO | 1998 | Revista agroalimentaria |
Cartay, Rafael
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 29-Mar-2026
