Desarrollo de una bebida láctea con extractos de curuba (passiflora mollissima bailey) como antioxidante natural (2013) ARTICULO Sánchez, Nelly Yolima Sepúlveda Valencia, José Uriel Rojano, Benjamín A. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. BSAA Vol. 11 Núm. 1 Pág. 164-173

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