Extracción termomecánica y caracterización fisicoquímica del aceite de aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) (2017) Yepes, Diana P. Sánchez, Laura Marqués, Carlos Informador técnico Vol. 81 Núm. 1 Pág. 75-84
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Oxidative stability and shelf life of avocado oil extracted cold and hot using discard avocado (Persea americana) Vol. 11 Núm. 1 Pág. 127-133 ARTICULO | 2020 | Scientia Agropecuaria |
Guillén Sánchez, Jhoseline
Paucar-Menacho, Luz
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