Oxidative stability and shelf life of avocado oil extracted cold and hot using discard avocado (Persea americana) (2020) ARTICULO Guillén Sánchez, Jhoseline Paucar-Menacho, Luz Scientia Agropecuaria Vol. 11 Núm. 1 Pág. 127-133

icono Ver en Dialnet attach_file Ver texto

  • Número de citas: 1 (0.0% autocitas)

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 1

Artículos citantes

Artículo citante Anualidad Localización Autores
Estudio de las condiciones del proceso de extracción de aceite de Aguacate (Persea Americana) con fines alimenticios en Ecuador.
Estudio de las condiciones del proceso de extracción de aceite de Aguacate (Persea Americana) con fines alimenticios en Ecuador. Vol. 41 Núm. 2 Pág. 94-98 ARTICULO 		2021 Nutrición clínica y dietética hospitalaria
Neira Mosquera, Juan Alejandro Coello Culluzpuma, Alberto Sánchez Llaguno, S.N Plua Montiel, Jhoan Alfredo Viteri García, Iván

* Último cálculo de métricas Dialnet: 03-Jun-2024