Determinación de la concentración de pigmentos carotenoides en harina de residuos de chontaduro (Bactris gasipaes) (2016) ARTICULO Martínez Girón, Jader Ordoñez Santos, Luis Eduardo Producción + Limpia Vol. 11 Núm. 1 Pág. 85-93

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Hleap Zapata, Jose Igor Velasco, Viviana Andrea Bernal Martínez, Alicia Alejandra Ordoñez Santos, Luis Eduardo
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Caracterización fisicoquímica de harina de residuos del fruto de chontaduro (Bactris gasipaes Kunth, Arecaceae) obtenida por secado convectivo Vol. 18 Núm. 3 Pág. 599-613 		2017 Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Martínez Girón, Jader Rodríguez Rodríguez, Ximena Pinzón Zárate, Lina X. Ordoñez Santos, Luis Eduardo

* Último cálculo de métricas Dialnet: 02-Jun-2024