Caracterización de las proteínas de reserva y composición mineral de la semilla de capulín (Prunus serotina) (2012) Raya Pérez, Juan Carlos Aguirre Mancilla, César Leobardo Tapia Aparicio, R. Ramírez Pimentel, J. G. Covarrubias Prieto, J. Polibotánica Núm. 34 Pág. 223-235

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