Técnicas analíticas para la determinación de la autenticidad de la carne y de los productos cárnicos procesados térmicamente (2007) Hernández Chávez, Juan francisco González Córdova, Aarón F. Torrescano Urrutia, Gastón R. Sánchez Escalante, Armida Camou Arriola, Juan Pedro Vallejo Cordoba, Belinda Nacameh Vol. 1 Núm. 1 Pág. 97
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Ámbito Citas GEOGRAFIA 1 ECONOMIA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Espectroscopia de impedancia eléctrica aplicada al control de la calidad en la industria alimentaria Vol. 21 Núm. 1 Pág. 1-20 | 2020 | Ciencia y Tecnología Agropecuaria |
Caicedo Eraso, Julio César
Díaz Arango, Félix Octavio
Osorio Alturo, Andrea
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