Hábitos de consumo de carne bovina en Temuco, IX Región de Chile (2006) Schnettler Morales, Berta Manquilef Bäschler, Oscar Miranda Vargas, Horacio Idesia Vol. 24 Núm. 2 Pág. 15-24

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Producción,manejo, valoración, consumo y atributos de calidad de carne vacuna argentina: Vol. 22 Núm. 1 Pág. 1-17 		2021 Ciencia y Tecnología Agropecuaria
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Valoración de aspectos vinculados al consumo, calidad y seguridad de la carne, en consumidores argentinos de carne Vol. 36 Núm. 3 Pág. 22-30 		2018 Idesia
Cáffaro-Tommasiello, Estefanía M. Latorre, María E. Cepeda, Rosana E. Garitta, Lorena Sosa, Miriam Purslow, Peter
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Preferencias del consumidor de carne de cerdo en la región centro de México Núm. 61 Pág. 157-178 		2018 Revista de Geografía Agrícola
Cortéz Reyes, Carlos Martín Arana Coronado, Oscar A. Mora Flores, José Saturnino Rodríguez Yam, Gabriel Arcángel Sagarnaga Villegas, L. Myriam
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Patrones de consumo de carne bovina en la región del Papaloapan, Veracruz, México. Vol. 6 Núm. 2 Pág. 145-159 		2009 Agricultura, Sociedad y Desarrollo
Vilaboa Arroniz, Julio Díaz Rivera, Pablo Ruiz Rosado, Octavio Platas Rosado, Diego E. González Muñoz, Sergio S. Juárez Lagunes, Francisco Indalecio

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