La modernitat alimentària. Entre la desestructuració i la proliferació de codis (2002) Contreras Hernández, Jesús La vida quotidiana a través dels segles

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Homogeneidad y fragmentación en los hábitos alimentarios de los españoles. Una respuesta a través del análisis de los horarios, las relaciones y las normas alimentarias
Homogeneidad y fragmentación en los hábitos alimentarios de los españoles. Una respuesta a través del análisis de los horarios, las relaciones y las normas alimentarias Vol. 76 Núm. 3 Pág. 102 ARTICULO 		2018 Revista internacional de sociología
Díaz Méndez, Cecilia García Espejo, María Isabel

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