Chitosan: antimicrobial activity, interactions with food components and applicability as a coating on fruit and vegetables (2004) Debevere, J. Devlieghere, Frank Vermeulen, A. Food microbiology Vol. 21 Núm. 6 Pág. 703-714

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Ecofisiología y bioquímica de Salicornia bigelovii (Torr.) por efecto de quitosano-aib bajo condiciones del desierto de Sonora Núm. 49 Pág. 75-92 		2020 Polibotánica
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A quitosana como fungistático no crescimento micelial de "Rhizoctonia solani" Kuhn Vol. 44 Núm. 1 Pág. 1-4 		2014 Ciencia rural
Freddo, Álvaro Rodrigo Mazaro, Sergio Miguel Brun, Eleandro José Wagner Júnior, Américo

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