Effect of physical and thermal pretreatments on enzymatic activity in the production of microporous cassava starch (2023) ^ARTICULO Figueroa Flórez, Jorge Antonio Arroyo Dagobeth, Eduardo David Cadena-Chamorro, Edith M. Rodríguez Sandoval, Eduardo Salcedo, Jairo G. Ciro Velasquéz, Héctor José Agronomía Colombiana Vol. 41 Núm. 1 Pág. 6-0
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Ámbito	Citas	Percentil	Impacto
MULTIDISCIPLINAR	1	P74	0.73
GEOGRAFIA	1	P67	0.75
ECONOMIA	1	P59	0.61

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* Último cálculo de métricas Dialnet: 22-Mar-2026