Uso potencial del camu-camu (Myrciaria dubia) en el desarrollo de alimentos funcionales (2022) Londoño, Sandra Liliana Montalvo-Rodríguez, Constanza Arroyave Sierra, Oscar-Julián Garcia González, Estefania Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales Vol. 9 Núm. 2 Pág. 26-41
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Microencapsulación de aditivos funcionales y liberación controlada en tracto gastrointestinal Vol. 3 Núm. 4 Pág. 2 | 2025 | International Multidisciplinary Journal of Advanced Modeling |
Gomez Vera, Ariel Alexander
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| Capacidad antioxidante total y fenoles totales en una bebida funcional no láctea a base de cáscara de maracuyá y chía Vol. 44 Núm. 4 Pág. 193-202 | 2024 | Nutrición clínica y dietética hospitalaria |
Rocio Rivera Pacheco, Alejandra
Karin Chavez Infantes, Joyce
Mamani, Luz
Pinto Carpio, Elvis
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