Note (2001) Melgosa Latorre, Manuel Pérez Gómez, María del Mar Martínez Hernández, José Alfredo Hita, E. Negueruela Suberbiola, Ángel I. Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional Vol. 7 Núm. 5 Pág. 439-444

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Artículo citante Anualidad Localización Autores
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Attempted Identification of Causal Constituents of Pink Discolouration in White Wines Vol. 43 Núm. 1 Pág. 26-38 		2022 South african journal of enology and viticulture
Nel, A. P. Du Toit, W. J. van Jaarsveld, F. P.
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Color of extra virgin olive oils enriched with carotenoids from microalgae Vol. 73 Núm. 2 Pág. 3 		2022 Grasas y aceites
Murillo, M.C. García, A.B. Lafarga Poyo, Tomás Valentín Melgosa Latorre, Manuel Bermejo Román, Ruperto
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Desarrollo y validación de un patrón visual para la evaluación del color de la carne de bovino en México Vol. 11 Núm. 2 Pág. 479-497 ARTICULO 		2020 Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Salinas Labra, Sara Rubio Lozano, Mª Salud Braña Varela, Diego Méndez Medina, Danilo Delgado Suárez, Enrique

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