Características nutricionales y evaluación sensorial de una bebida elaborada con harina de batata para personas con fenilcetonuria (2018) ARTICULO Anchundia, Miguel Pérez, Elevina Agroindustrial Science Vol. 8 Núm. 1 Pág. 15-19
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Artículos citantes
Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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Caracterización nutrimental y sensorial de una bebida elaborada con amaranto y muicle Vol. 10 Núm. 2 Pág. 52-57 | 2019 | Revista ESPAMCIENCIA |
Cruz Hernández, Javier
Calvario Palma, Ángeles
Barroso Bravo, Lucia Denisse
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