Efecto de la proporción de naranja (Citrus sinensis), papaya (Carica papaya) y piña (Ananas comosus) en la aceptabilidad sensorial de un néctar mixto (2012) ARTICULO Rojas Naccha, Julio Gordillo, Carlos Guerrero, Neiver Izáziga, Nardy Laguna, Brenda Lázaro, María Agroindustrial Science Vol. 2 Núm. 2 Pág. 132-138

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