Efecto de la goma del muyuyo (cordia lutea) como agente estabilizante y en la vida útil del néctar de naranja (citrus x sinensis) (2023) Dueñas Rivadeneira, Alex Vargas Zambrano, Plinio Abelardo Vera Chang, Jaime Vásquez Cortez, Luis Viteri Andrade, Wilfrido Xavier García Mejía, Jorge Ignacio Alvarado Vásquez, Kerly Meza Cool, Alexandra Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales Vol. 10 Núm. 1 Pág. 41-51

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Vera Chang, Jaime Vásquez Cortez, Luis Alvarado Vásquez, Kerly Mora Ibarra, Kerly Intriago Flor, Frank Naga Raju, Maddela Radice, Matteo Vallejo Torres, Christhian

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