Documento de Consenso (2015) Fernández Fernández, Elena Martínez Hernández, José Alfredo Martínez Suárez, Venancio Moreno Villares, José Manuel Collado Yurrita, Luis Rodolfo Hernández Cabría, Marta Morán Rey, Francisco Javier Nutrición hospitalaria. Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) Vol. 31 Núm. 1 Pág. 92-101

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