The use of barley as single ingredient in the diet provided during the finishing period may improve the meat quality of heavy pigs from PO Teruel ham (Spain) (2010) Daza Andrada, Argimiro Latorre Górriz, María Ángeles López Bote, Clemente J. Spanish journal of agricultural research Núm. 3 Pág. 607-616
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Physicochemical and sensorial characteristics of four muscles from commercial crossbred pigs slaughtered at 130 kg body weight Vol. 10 Núm. 3 Pág. 701-711 | 2012 | Spanish journal of agricultural research |
Calvo Díez, Silvia
Sánchez Rodríguez, J.A.
Panea Doblado, Begoña
Latorre Górriz, María Ángeles
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