La maceración prefermentativa en frío (2005) Canals Bosch, Joan-Miquel Canals, Roser Llaudy, María del Carmen Cabanillas Amboades, Pedro Zamora Marín, Fernando ACE. Revista de enología Núm. 60 Pág. 11
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Aplicación de distintas técnicas para la obtención de vinos de baja graduación alcohólica Pág. 77-88 | 2011 | Innovación Vitivinícola en la Ribera del Duero. Sostenibilidad |
Ortega Heras, Miriam
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