Color de la grasa subcutánea y evolución del color de la carne en film y en atmósfera protectora durante el periodo de venta de terneros de raza gasconne (2011) Albertí Lasalle, Pere Ripoll García, Guillermo Panea Doblado, Begoña Guerrero Barrado, Ana Santolaria Blasco, Pilar XIV Jornadas sobre Producción Animal

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Effect of gender on growth performance, carcass characteristics and meat and fat quality of calves of Avileña-Negra Ibérica breed fattened under free-range conditions
Effect of gender on growth performance, carcass characteristics and meat and fat quality of calves of Avileña-Negra Ibérica breed fattened under free-range conditions Vol. 12 Núm. 3 Pág. 683-693 		2014 Spanish journal of agricultural research
Daza Andrada, Argimiro Rey Muñoz, Ana Isabel López Carrasco, Celia López Bote, Clemente José
Effect of gender on growth performance, carcass traits and meat quality of calves of Avileña-Negra Ibérica breed
Effect of gender on growth performance, carcass traits and meat quality of calves of Avileña-Negra Ibérica breed Vol. 10 Núm. 1 Pág. 108-115 		2012 Spanish journal of agricultural research
Daza Andrada, Argimiro Rey Muñoz, Ana Isabel López Carrasco, Celia López Bote, Clemente José

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