Trabajos de Prehistoria

• Una contribución a la problemática del sexo bioantropológico mediante análisis proteómico del esmalte dental de restos humanos de la Prehistoria reciente de la submeseta norte ibérica

  abril 2023

Enoviticultura

• Presencia de plaguicidas en aguas superficiales y subterráneas en zonas de viñedo, ubicados en Rioja Oriental (D.O.Ca. Rioja)

  julio 2020

• Presencia de pesticidas y algunos de sus productos de degradación en aguas naturales de la zona vinícola incluida en la D.O. Jumilla

  abril 2020

Vitis: Journal of Grapevine Research

• VALOVITIS, the value of minority or endangered vine varieties in the Pyrenean foothills

  enero 2020

Farmajournal

• Aceite de palma y palmiste. Estudio de su utilización en la elaboración de galletas a través del etiquetado

  diciembre 2023

• Análisis de componentes bioactivos derivados de aminoácidos en el vino

  mayo 2023

• Estudio de marcadores fenólicos para la diferenciación de vinos elaborados con uvas Vitis vinifera L. cv Rufete

  abril 2021

• Determinación de la composición fenólica en granos ancestrales de uso alimentario. Comparación de métodos analíticos y de actividad antioxidante

  noviembre 2020

ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León

• Los polifenoles y la salud

  septiembre 2020

Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal

• Evolución temporal de la presencia de herbicidas en aguas naturales de zonas de viñedo en La Rioja Oriental (D.O. Ca Rioja)

  mayo 2022

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